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2025年陕西小吃测试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.陕西小吃中，以下哪一种食物是以面为主料，通过蒸制而成的？

A.油泼面

B.葱油饼

C.臊子面

D.蒸饺

答案：D

2.西安的著名小吃“牛羊肉泡馍”中，泡馍的主要原料是什么？

A.面条

B.馍块

C.米饭

D.面片

答案：B

3.以下哪种小吃是陕西特有的，以糯米、豆沙和油酥为原料制成？

A.羊杂汤

B.月饼

C.粽子

D.糯米糍粑

答案：D

4.在陕西，以下哪种小吃通常在春节期间食用，象征着团圆和吉祥？

A.油茶

B.春卷

C.粉蒸肉

D.饺子

答案：D

5.陕西小吃中，以下哪