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文档摘要

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贫血患者的营养调理;;贫血患者的营养调理;背景：认识贫血——不只是”身体虚”的小问题;;;现状：被忽视的”隐性流行病”;;;分析：营养与贫血的”因果链”;;;;;措施：分类型的营养调理方案;;;1.叶酸补充：每日需400μg（孕妇600μg）。选择新鲜深绿色蔬菜（如西兰花、芦笋）、豆类（扁豆、鹰嘴豆）、柑橘类水果。注意：蔬菜急火快炒（减少叶酸流失），避免长时间水煮；剩菜中的叶酸易