基本信息

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文档摘要

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微量元素与疾病汇报人：XXX2025-X-X

目录1.微量元素概述

2.微量元素与健康

3.微量元素的食物来源与补充

4.微量元素检测与评估

5.微量元素与慢性病的关系

6.微量元素的研究进展

7.微量元素的公共卫生意义

01微量元素概述

微量元素的定义与分类定义概述微量元素是指人体内含量低于体重的0.01%的矿物质元素，主要包括铁、锌、铜、锰、硒、碘等。这些元素在人体中虽然含量较低，但对维持生命活动至关重要。分类方法微量元素根据其生物化学性质和生理功能，可以分为必需微量元素、非必需微量元素和有害微量元素。必需微量元素是人体健康所必需的，如铁、锌、铜等；非必需微量元素对人体健