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2025及以后5年中国苹果行业分析报告-产业发展现状与发展趋势前瞻

第一章产业发展现状

1.1产业规模与产量分析

(1)根据国家统计局数据显示，2024年中国苹果产量达到4700万吨，较2023年增长5%，占全球苹果产量的三分之一。其中，陕西、山东、山西等省份产量位居全国前列。以陕西省为例，2024年苹果产量达到900万吨，同比增长3%，占全国总产量的近20%。这一增长得益于当地政府推广的苹果种植技术革新和标准化管理。

(2)近年来，随着消费者对健康、高品质水果需求的增加，苹果产业规模不断扩大。以苹果加工为例，2024年全国苹果加工能力达到1500万吨，同