2025年公共营养师水的推荐摄入量与痛风管理专题试卷及解析1
2025年公共营养师水的推荐摄入量与痛风管理专题试卷及
解析
2025年公共营养师水的推荐摄入量与痛风管理专题试卷及解析
第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）
1、根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年男性在温和气候条件下低身体活动水
平的每日水推荐摄入量是多少？
A、1500毫升
B、1700毫升
C、1900毫升
D、2100毫升
【答案】B
【解析】正确答案是B。《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年男性在温和气候条件
下低身体活动水平的每日水推荐摄入量为1700毫升，女性为1500毫升。知识点：水的
推荐摄入量标准。易错点：容易混淆男性和女性的推荐量，或将其与总摄入量（包括食
物中的水）混淆。
2、痛风患者急性发作期，首要的饮食调整原则是？
A、严格限制嘌呤摄入
B、增加蛋白质摄入
C、大量饮用啤酒以利尿
D、补充维生素C
【答案】A
【解析】正确答案是A。痛风急性发作期，严格控制外源性嘌呤摄入是减轻症状、缩短
病程的关键措施。知识点：痛风急性期饮食管理。易错点：患者可能误以为啤酒利尿有
益，但啤酒本身含大量嘌呤且会抑制尿酸排泄，是痛风的重要诱因。
3、以下哪种饮品最不适合痛风患者日常饮用？
A、白开水
B、淡茶水
C、鲜榨果汁
D、苏打水
【答案】C
【解析】正确答案是C。鲜榨果汁（尤其是果糖含量高的）会促进内源性尿酸生成，增
加痛风风险。知识点：饮品与尿酸代谢的关系。易错点：很多人认为果汁健康，但忽略
了果糖对尿酸的负面影响。
4、充足饮水对痛风患者的主要益处是？
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A、直接降低血尿酸水平
B、促进尿酸排泄
C、分解体内尿酸盐结晶
D、替代降尿酸药物
【答案】B
【解析】正确答案是B。充足饮水可以增加尿量，通过肾脏促进尿酸的排泄，是痛风管
理的基础措施。知识点：水与尿酸排泄的关系。易错点：饮水是辅助手段，不能替代药
物治疗，也不能直接分解结晶。
5、对于有肾结石风险的痛风患者，推荐饮用的水是？
A、硬水
B、纯净水
C、柠檬水
D、碳酸饮料
【答案】C
【解析】正确答案是C。柠檬水富含柠檬酸盐，可以增加尿液的枸橼酸排泄，抑制结石
形成，同时碱化尿液，促进尿酸排泄。知识点：特殊水质与痛风并发症管理。易错点：
硬水可能增加结石风险，纯净水缺乏矿物质，碳酸饮料则有害。
6、痛风患者每日饮水量（不包括食物中的水）应达到多少？
A毫升
B毫升
C毫升
D毫升
【答案】C
【解析】正确答案是C。为促进尿酸排泄，痛风患者在没有禁忌的情况下，建议每日饮
水量达到毫升，以维持充足的尿量。知识点：痛风患者特殊饮水建议。易错
点：容易与普通人群的推荐量混淆，未考虑痛风患者的特殊需求。
7、以下哪种情况需要适当限制饮水量？
A、痛风缓解期
B、合并高尿酸血症
C、慢性肾功能不全
D、高尿酸血症伴肥胖
【答案】C
【解析】正确答案是C。慢性肾功能不全患者肾脏排水能力下降，过多饮水会加重水肿
和心脏负担，需根据病情限制。知识点：饮水禁忌症。易错点：在大多数痛风相关情况
下都鼓励多喝水，但忽略了合并严重肾脏疾病时的特殊情况。
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8、关于苏打水（碳酸氢钠水）对痛风的作用，描述正确的是？
A、能直接降低尿酸合成
B、可以碱化尿液，促进尿酸排泄
C、含糖苏打水更适合痛风患者
D、可以无限量饮用
【答案】B
【解析】正确答案是B。苏打水中的碳酸氢根离子可以碱化尿液，提高尿酸盐在尿液中
的溶解度，从而促进其排泄，防止结石形成。知识点：碱化尿液与痛风管理。易错点：
需选择无糖苏打水，且过量饮用可能导致钠负荷过高。
9、运动后，痛风患者补充水分的最佳选择是？
A、冰镇可乐
B、运动饮料
C、白开水或淡盐水
D、浓茶
【答案】C
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