基本信息

---

下载

文档摘要

---

茶艺笔试考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.茶叶最早出现在哪个朝代？

A.唐朝

B.宋朝

C.明朝

D.秦朝

答案：D

2.下列哪种茶属于发酵茶？

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

答案：C

3.茶叶中的茶多酚主要具有什么功能？

A.提神醒脑

B.抗氧化

C.降血压

D.增强免疫力

答案：B

4.茶艺表演中，泡茶的水温一般控制在多少度？

A.60℃

B.80℃

C.100℃

D.90℃

答案：D

5.茶叶的采摘标准一般以什么部位为主？

A.叶片

B.芽头

C.花朵

D.根部

答案：B

6.茶叶的保存方法中，哪种