鳜鱼的鱼苗培育技术
鳜鱼鱼苗培育，是指从鳜鱼水花开口，经20天左右的培育，体长达到3厘米左右的稚鱼(俗称寸片、夏花)的过程。由于这个阶段鱼苗体小幼嫩，极易由于开口活饵料的不适口和外界环境条件的变化及敌害生物的侵袭而死亡。因此，该阶段的培育是鳜鱼苗种培育成败的关键。
今天我们来学习鳜鱼的鱼苗培育技术。
我们将从以下三个方面来进行讲解：
一级培育
二级培育
三级培育
鳜鱼的夏花培育应分三级培育，其中：一级培育在孵化桶或孵化环道中进行；二级培育在网箱、水泥池中进行；三级培育在网箱、水泥池、池塘中进行。
一、一级培育
1.放养密度
一般容量为200kg的孵化桶，放养鳜鱼苗8000尾～10000尾较合适。密度不宜过大。
2.投饵
鳜鱼苗培育过程中，依照日摄食量标准，适时、适口、适量投喂饵料鱼，其中最为适口的是刚出膜的团头鲂鱼苗。
3.日常管理工作
控制水质最为重要。应及时清除鳜鱼苗粪便、死苗、杂质，保持桶内卫生。整个培育过程中，要注意调节孵化桶的水流，使鳜鱼苗在微流水中摄食生长。
4.转级培养时期
在生活习性上，7mm以上的鳜鱼苗更适合于静水中摄食、生长。因此，应及时转移到二级培育池培育。
二、二级培育
由于池塘满足不了该阶段鳜鱼苗对水质的要求，故长至7mm的鳜鱼苗应该放在水体交换方便、水质清晰的小型水泥池内或网箱中进行培育。
1.水泥池培育
（1）水泥池构造
水泥池以面积15m2～20m2，水深1m为宜，装有进水排水管。池底向出水口倾斜。
（2）放养密度
700尾/m3，种苗规格均匀。
（3）日常管理
每隔1d～2d水体交换1次，排水时应尽量将池底污物排出。最好用空压机，通过气泡向池中充气，保证池中有足够的溶氧，投饵依照日摄食量标准适口、适时、适量。
经过10d～15d的培育，鳜鱼苗可达29mm，但个体间差异明显，密度渐大，应及时选级分类，这是提高鳜鱼苗成活率的又一重要措施。
2.网箱培育
（1）网箱结构规格0.8m（宽）×8m（长）×0.6m（深），网目60目。
（2）放养密度放养7.0～8.0mm鳜鱼苗5000尾/m3。
（3）日常管理除了按照日粮标准合理投饵外，要勤查勤洗：查网箱是否破损，以防破损逃苗；勤洗网箱以保证网箱内水体流畅。
在饵料鱼适量的情况下，10d～15d，鳜鱼苗可达15mm～20mm，必须及时分箱。
三、三级培育
1.水泥池培育水泥池内的三级培育与二级培育基本相同，区别在于三级池内的放养密度为20mm规格的鳜鱼苗300尾/m3。
2.网箱培育采用50目的网箱进行三级培育，放养密度一般为1000～1500尾/m3。鳜鱼苗进入三级培育池（箱），生长速度要比家鱼快，一般经10d左右的培育，就可达33mm（夏花）的出塘规格。
3.日常管理
（1）防病
每天早、?中、晚巡箱（池）时要注意鳜鱼苗摄食情况及活动情况，如发现不摄食或游泳迟缓或在水中翻滚(患了车轮虫病或斜管虫病)都是患病的表现，应及时进行药物防治，以免传染。一般用0.7毫克/升的硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5:?2)进行遍洒，每隔9天遍洒1次，可起到治疗作用。
此外，用药物预防，定期向全池泼洒漂白粉水，使池水达到1毫克/升，操作人员应戴口罩、橡皮手套，在鱼池上风泼洒。
（2）调节水质
鳜鱼苗不喜酸性水，因此每隔一段时间，要泼洒生石灰水以调节酸碱度；并常加入少量新水改善水质。
以上是这一讲的主要内容，鳜鱼鱼苗培育技术分一级、二级和三级培养的方式。
谢谢您的观看，我们下次课再见！