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2025年学校食品安全自查报告

为全面落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规要求，切实保障师生饮食安全，我校于2025年5月15日至5月25日组织开展了食品安全专项自查工作。本次自查由校长牵头，分管后勤副校长任组长，后勤处、安全办、校医室、教师代表、家长代表组成专项检查组，覆盖校内食堂、配餐服务点及校园小卖部，通过查阅档案资料、现场核查操作流程、随机抽取师生访谈、抽样检测食品原料等方式，对食品安全管理全链条进行了全面梳理。现将自查情况汇报如下：

一、食品安全管理体系运行情况

我校始终将食品安全作为校园安全的核心工作之一，建立了“校长负总责、分管领导具