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文档摘要

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1.1社会生活与化学;各种各样的塑料制品;做衣服的化学纤维;食品中的添加剂;“苏丹红一号”和食品添加剂

;食品添加剂是指为改善食品的品质或色、香、味、形，以及为防腐和加工的需要而加入的化学合成剂或天然物资。;科学家动物实验发现，“苏丹红一号”在鼠类体内降解后产生苯胺，这是一种中等毒性的致癌物。过量的苯胺可能会造成组织缺氧，呼吸不畅，引起中枢神经系统、心血管系统和