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文档摘要

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各类膳食适用对象及相关营养知识考试试卷

第六章

1、治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是（）[单选题]*

A、高脂血症(正确答案)

B、骨质疏松症

C、缺铁性贫血

D、生长发育迟缓

2、以碳水化合物为主的膳食（）[单选题]*

A、高蛋白膳食

B、低蛋白膳食(正确答案)

C、高热能膳食

D、少盐膳食

E、低胆固醇膳食

3、禁用腌制食物，每日食盐量≤2g（）[单选题]*

A、高蛋白膳食

B、低蛋白膳食

C、高热能膳食

D、少盐膳食(正确答案)

E、低胆固醇膳食

4、软食适用于（）[单选题]*

A、腹部手术病人

B、痢疾病人

C、消化不良病人(正确答案)

D、喉部手术者

E、