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文档摘要

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中国居民膳食营养素参考摄入量及膳食结构知识试卷

第五章公共卫生

1、关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是（）[单选题]*

A、每日营养素摄入量大于RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害

B、RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量

C、RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值(正确答案)

D、一般而言，AIRNI

E、RNI是以EAR为基础制定的，RNI=1.5EAR

2、当人群营养素需要量的分布近似正态分布时，该营养素的EAR和RNI的关系是（）[单选题]*

A、EAR=RNI+2SD

B、RNI=EAR+2SD(正确答案)

C、RNI=EAR+SD

D