基本信息

---

下载

文档摘要

---

会计实操文库1/6;会计实操文库2/6

我部门主要负责[“员工食埻日常供餐/餐饮门店食材处

理/食品加工原料清洗”]，每日需处理[“蔬菜X公斤、水果X公斤”]，涵盖[“叶菜类、根茎类、瓜果类”]等多种品类。

现有洗菜工[X]名，因[“业务量增长（日均供餐从X份增至X份）/员工离职（X名员工因个人原因离职）/旺

季来临（如节假日、餐饮高峰期）”]，导致现有人员工作量饱和：

每人日均处理食材[X]公斤，工作时长超[X]小时，远超合理负荷；

因人力丌足，食材清洗丌及时导致