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文档摘要

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第五章胶体;教学要求

掌握溶胶的基本性质和胶团结构，溶胶稳定性因素和聚沉作用；掌握大分子化合物的结构特点，大分子电解质溶液的两性电离与等电点，Donnan平衡及有关计算。

熟悉胶体分散系区别于其他分散系的特征及表面活性剂结构特点。

了解分散系分类，表面吸附现象及表面能的物理意义，高分子溶液稳定性因素。;第一节胶体分散系;分散系的分类

分散系：一种或数种物质（分散相）分散在另一物质（分散介质）中所形成的系统。;粒子大小

;胶体分散系—

分散粒子大小在1~100nm之间的分散体系

的分类：

根据分散质微粒的构成来分;类型

;根据分散质状态分;结论：表面分子要比相内分