基本信息

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文档摘要

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物业公司食堂人员健康卫生检查制度

一、健康管理规范

（一）入职健康准入

所有拟从事食堂工作的人员（含厨师、帮厨、清洁员、餐具管理员等岗位）须在入职前15日内完成健康检查，检查项目包括但不限于：病毒性肝炎（甲肝、戊肝）、肺结核、细菌性痢疾等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病，以及其他有碍食品安全的疾病。健康检查须由二级及以上医疗机构出具《健康证明》，经物业公司后勤管理部门审核通过后方可上岗。

（二）定期健康复查

在职食堂人员须每年度进行一次全面健康复查，其中直接接触食品的岗位（如厨师、备餐员）每半年增加一次重点项目复查（含便常规、咽拭子检测等）。复查时间应与入职体检