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文档摘要

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《2025年适老化餐饮设计营养搭配标准养老社区报告》

一、《2025年适老化餐饮设计营养搭配标准养老社区报告》

1.1项目背景

1.2项目目标

1.3研究方法

1.4项目意义

1.5项目实施步骤

二、适老化餐饮设计的基本原则

2.1针对性设计

2.2营养均衡

2.3舒适性体验

2.4个性化服务

2.5安全性保障

2.6可持续发展

三、适老化餐饮设计营养搭配标准

3.1蛋白质摄入

3.2脂肪摄入

3.3碳水化合物摄入

3.4维生素和矿物质摄入

四、国内外适老化餐饮设计案例分析

4.1国内案例：上海某养老社区

4.2国外案例：美国某养老社区

4.3国内案例：北京