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文件名称：【绿茶工艺对活性成分的影响分析报告综述3600字】.pdf
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总页数：7 页
更新时间：2025-12-01
总字数：约6.45千字
文档摘要
绿茶工艺对活性成分的影响分析报告
目录
绿茶工艺对活性成分的影响分析报告1
1.1绿茶工艺对水浸出物的比较分析1
1.2绿茶工艺对茶多酚的比较分析2
13绿茶工艺对游离氨基酸的比较分析4
1.4绿茶工艺对咖啡碱的比较分析5
1.1绿茶工艺对水浸出物的比较分析
6种茶树种质资源的鲜叶按绿茶工艺加工后，水浸出物含量如图1.1所示。
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