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啤酒基本知识培训

啤酒历史

啤酒是世界性饮料酒，啤酒生产几乎遍及世界各国，是世界产量最大的饮料酒。

中国近代的啤酒是始于20世纪初，俄罗斯技师1900年在哈尔滨建立了第一家作妨，德、英国人1903年在青岛建立了英德啤酒厂，民族资本家在1915年建立了五星。

解放初中国年产啤酒为0.7万吨，1988年成为世界第二，2002年超过美国成为世界第一生产大国,到07年中国啤酒年产量实现连续六年稳居世界第一,成为名副其实的啤酒生产大国

啤酒消费现状

世界啤酒消费稳定增长：

1、欧洲一直是世界啤酒消费最大的地区，占世界总产量的33.2%

2、亚洲啤酒消费量增长最快：1998年至2005年的7年间合计增