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文档摘要

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日常生活问答题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.在烹饪时，如果想要减少食物的油腻感，以下哪种方法最为有效？

A.使用更多的盐

B.使用醋

C.使用大量的糖

D.使用更多的油

答案：B

2.当水果放置时间过长，出现腐烂现象时，以下哪种处理方法可以防止腐烂蔓延？

A.将腐烂部分切掉，继续食用

B.将水果放入冰箱中

C.将水果与其它食物一起存放

D.将水果煮熟后食用

答案：B

3.在制作面包时，如果想要面包更加松软，以下哪种做法是正确的？

A.增加面粉的用量

B.减少酵母的用量

C.在面团中加入更多的盐

D.在面团中加入泡打粉

答案：D

4.在