探究新知试一试活动实施他山之石小明将自己做的甜酒煮汤圆送给爸爸品尝，爸爸可开心啦！甜酒酿可以直接食用，也可以把它作为辅料做出许多美味的食品。知识链接冷藏保存：将甜酒酿装入洁净、密封的容器，放入冰箱冷藏室（温度2-5℃），可保存3-5天。冷冻保存：若需长期保存，可将甜酒酿分装在密封容器或冰格中，放入冰箱冷冻室（温度-18℃以下），可保存1-3个月。甜酒酿的保存方法探究新知说一说通过制作家乡美食的活动，大家掌握了一些实用的厨艺，同时还收获了许多的快乐。我们来举办一个家乡美食推介主题班会活动吧！（详细内容见教材p64页）交流评价我制作的美食外观味道评价人