第10课《学做家乡传统美食》教学设计

课题学做家乡传统美食单元第三单元学科综合实践活动年级七年级

价值体认：体会家乡传统美食承载的历史文化，认同“传承家乡传统美食是守护文化

根脉”的理念，树立对家乡饮食文化的自豪感。

责任担当：在学习“学做家乡传统美食”活动的过程中，主动承担食材准备、工艺操

核心素作等分工任务，为传播家乡美食的风味特色与文化故事负责。

养目标