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文档摘要

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第一章豆制品千张市场现状与调研背景第二章家庭烹饪场景深度分析第三章餐饮渠道消费趋势深度分析第四章消费者口味偏好与调味料分析第五章新型千张产品研发与市场推广第六章总结与展望

01第一章豆制品千张市场现状与调研背景

豆制品千张市场概览：销量与消费趋势2024年，豆制品千张全国销量达到120万吨，同比增长15%，这一数据反映了市场对豆制品千张的强劲需求。家庭消费占比68%，餐饮渠道占比32%，显示出豆制品千张在家庭和餐饮领域均有广泛的应用。以华东地区为例，2024年销量突破35万吨，成为全国最大的消费市场。家庭消费场景主要集中在早餐和晚餐，其中早餐以简单的千张煎蛋为主，晚餐则以千张炒菜