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《体育活动与营养卫生》吃出健康

脂肪肉类是我们正常生活中食用较多的一种食品，肉中含的蛋白质、脂肪较高。脂肪是人体热能的主要来源。体内缺乏脂肪容易产生饥饿感，体内脂肪过多会导致肥胖。

蛋白质鸡蛋、豆类、蔬菜都含有较高的蛋白质。蛋白质是生命的基础。如果体内缺乏蛋白质，容易出现发育迟缓、智力低下、体瘦和贫血等症状。

维生素维生素是人体必需的有机化合物，是维持生命不可缺少的要素。若体内缺乏维生素可导致多种疾病。

糖、无机盐、水摄入糖类过多会肥胖；糖类摄入过少易患低血糖症，出现头晕、无力、出虚汗、心慌等现象。无机盐过多过少都会引起代谢紊乱，导致生理和功能性病变。水约占体重的70%左右，