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文档摘要

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第二章食用菌的形态结构及分类;第二章食用菌的形态结构及分类;*;一、菌丝体;*;*;*;*;*;*;*;*;(4)、菌丝体的双核化和子实体的形成;单核菌丝的双核化是通过“同宗接合”或“异宗接合”方式进行。

同宗接合-------指在同一孢子萌发后长出的单核菌丝互相接合时，彼此之间的原生质和细胞核结合在同一个细胞中（质配）形成双核菌丝，这种单核菌丝为雌雄同株，称自交亲和。少数食用菌属这种类型，如蘑菇、草菇等。;锁状联合-------是双核菌丝繁殖的一种特殊形式，通过这种联合，菌丝体不断扩大生长。其过程是：最先在两个核之间生出一勾状凸起，其中一个细胞核移到钩状分枝处，一个留在细胞基部，两