研究报告

PAGE

1-

2025及以后5年中国山鸡养殖行业市场发展现状及投资前景预测报告

第一章行业概述

1.1行业背景

(1)山鸡养殖行业作为我国畜牧业的一个重要分支，近年来在市场需求和政策支持的推动下，得到了快速的发展。据国家统计局数据显示，2021年我国山鸡养殖产业总产值已超过100亿元人民币，同比增长约15%。这一增长趋势得益于消费者对山鸡肉品质的认可，以及山鸡在生态养殖、药用价值等方面的广泛应用。特别是在新冠疫情后，人们对健康食品的需求增加，山鸡肉因其低脂肪、高蛋白的特性，市场需求进一步扩大。

(2)在政策层面，国家对于农业产业升级和生态农业的支持，为山鸡养