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研究报告

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2026-2031肉牛牦牛产业发展趋势与政策建议

第一章肉牛牦牛产业发展现状

1.1肉牛牦牛产业规模及分布

(1)近年来，我国肉牛牦牛产业规模持续扩大，已成为重要的畜牧业组成部分。据统计，2021年我国肉牛存栏量达到1.2亿头，牦牛存栏量超过2000万头。其中，肉牛产业主要集中在内蒙古、新疆、山东、河南等地区，而牦牛产业则以西藏、青海、四川等高原地区为主。这些地区凭借得天独厚的自然条件和丰富的饲料资源，成为了肉牛牦牛产业的重要发展基地。

(2)在肉牛产业方面，内蒙古的赤峰市和通辽市已成为全国最大的肉牛生产基地。以赤峰市为例，2020年肉牛出栏量