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农产品直播答题题库及答案

单项选择题

1.以下哪种蔬菜富含维生素C？（）

A.土豆B.黄瓜C.西红柿D.白菜

答案：C

解析：西红柿每100克维生素C含量较高，土豆主要含淀粉，黄瓜维生素C含量一般，白菜维生素C含量不如西红柿丰富。

2.下列属于豆类的是（）

A.玉米B.绿豆C.红薯D.山药

答案：B

解析：绿豆属于豆类，玉米是谷物，红薯、山药是薯类。

3.苹果主要产自哪个季节？（）

A.春季B.夏季C.秋季D.冬季

答案：C

解析：多数苹果品种在秋季成熟采摘。

4.哪种水果的果皮通常不可食用