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1.企业员工食堂的特点与模式主讲人：《企业行政管理实务》

企业员工食堂的特点01企业员工食堂管理的模式02目录CONTENTS

一、企业员工食堂的特点（一）非营利性（三）复杂性（二）技术性

一、企业员工食堂的特点（一）非营利性既要服务好企业员工，又不以营利为目的。

一、企业员工食堂的特点（二）技术性服务对象广泛，需要制作加工各种各样的食品类型。要符合一定的食品营养科学要求，需要经常更新菜式。

一、企业员工食堂的特点（三）复杂性服务内容纷繁复杂，从原材料采购供应、食品加工制作、成本核算、人员搭配、卫生管理、服务态度等方面都要考虑到。

二、企业员工食堂管理的模式（一）自办型（二）外包型

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