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文档摘要

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农产品安全题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.农产品安全的基本特征不包括以下哪一项？

A.无毒无害

B.营养均衡

C.可持续发展

D.成本最低

答案：D

2.下列哪种农药在农产品中残留时间较长？

A.敌敌畏

B.氯氰菊酯

C.敌百虫

D.氢氰酸

答案：B

3.农产品安全标准中，哪一项不是中国国家标准？

A.GB2763

B.EPA401

C.HACCP

D.GB19295

答案：B

4.农产品中重金属污染的主要来源是？

A.天然土壤

B.农药使用

C.畜禽粪便

D.工业废水

答案：D

5.下列哪种食品添加剂属于天然添加剂？