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文档摘要

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2025年食品安全考试试题库+答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业未按规定对采购的食品原料进行检验，且无违法所得的，最低可处（）罚款。

A.五千元以上一万元以下

B.一万元以上三万元以下

C.五万元以上十万元以下

D.十万元以上二十万元以下

2.下列关于食品添加剂使用的说法，正确的是（）。

A.为改善口感，可超范围使用着色剂

B.食品添加剂的使用应符合“必要原则”，不得滥用

C.复配食品添加剂无需标注具体成分

D.营养强化剂不属于食品添加剂范畴

3.特殊医学用途配方