基于线粒体视角：三味干姜散保肝机制及入血成分的深度剖析

一、引言

1.1研究背景

肝脏作为人体最为重要的代谢和解毒器官，承担着众多关键的生理功能。在代谢方面，它深度参与糖、蛋白质、脂肪、维生素以及激素等物质的代谢过程。以糖代谢为例，当人体血糖升高时，肝脏会将多余的葡萄糖转化为肝糖原储存起来；而当血糖降低时，肝糖原又会分解为葡萄糖释放入血，维持血糖的稳定。在蛋白质代谢中，肝脏能合成多种血浆蛋白，如白蛋白、凝血因子等，对维持机体正常的生理功能意义重大。脂肪代谢里，肝脏参与脂肪的合成、转运与分解，一旦肝脏功能受损，就可能引发脂肪代谢紊乱，进而导致脂肪肝等疾病。同时，肝脏还具备强大的解毒能力，人体