探秘小麦遗传密码：亲本与子代光合、抗氧化特性的深度解析

一、引言

1.1研究背景与意义

小麦作为全球最重要的粮食作物之一，在人类饮食结构中占据着举足轻重的地位。据联合国粮食及农业组织（FAO）数据显示，小麦是世界上种植面积最广、总产量最高的谷物之一，其产量和种植面积均居全球前列，为全球超过三分之一的人口提供了主要的碳水化合物和蛋白质来源。在中国，小麦同样是主要的粮食作物，种植历史可追溯到新石器时代，至今已有数千年历史。它是北方地区的主食，在保障国家粮食安全方面发挥着不可替代的作用。

随着全球人口的持续增长和人们生活水平的不断提高，对小麦产量和品质的需求也日益增长。提高小麦产量和品质不仅关系到