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文档摘要

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农产品质量安全检测考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20题）

1.下列哪项不属于农产品质量安全的“危害因子”范畴？

A.重金属铅（Pb）

B.农药代谢物

C.维生素C

D.致病性大肠杆菌O157:H7

答案：C

2.依据《农产品质量安全法》，农产品质量安全检测机构资质认定的实施主体是？

A.农业农村部

B.市场监督管理部门

C.省级农业农村主管部门

D.县级以上人民政府

答案：B

3.高效液相色谱（HPLC）分离农药残留时，若目标物为极性化合物，通常应选择？

A.反相色谱柱（C18）

B.正相色谱