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文档摘要

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食品配送中心新冠应急预案

引言

新冠病毒（COVID-19）的爆发和全球传播引发了对食品供应链稳定性和纠纷传输的重要关注。食品配送中心作为食品供应链的重要环节，其顺畅运营和应急预案的制定十分关键。本文档旨在详细描述食品配送中心应对新冠疫情的应急预案，以确保食品供应链的可持续运转，并切实保障公众的饮食安全。

一、新冠疫情背景

新冠病毒是一种高度传染性的冠状病毒，主要通过飞沫传播。由于其高传染性，全球范围内的食品供应链受到了重大影响。为了有效控制疫情的蔓延，各个国家和地区采取了严格的防控措施，包括隔离、封锁和限制人员流动。这些措施对食品配送中心的运营提出了新的挑战。

二、食品配送中心新冠疫情应急预