基本信息

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文档摘要

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;;;行业背景介绍;业务机会分析;;;常见小吃分类;核心制作技巧;批量采购与供应商谈判;;选址原则与策略;;工作动线科学设计;;操作人员需穿戴清洁的工作服、帽子、口罩及一次性手套，头发需完全包裹，避免直接接触食品造成污染。定期更换防护用品，尤其在处理生熟食材转换时需重新