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文档摘要

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基础营养习题含参考答案

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.通常情况下，各种体力活动消耗的能量占人体总能量消耗的（）

A．40%-50%

B．5%-10%

C．15%-30%

D．30%-40%

参考答案：【C】

答案说明：通常情况下，基础代谢占人体总能量消耗的60%-70%左右，而体力活动消耗的能量占人体总能量消耗的15%-30%，食物热效应等其他因素占比相对较小。所以答案选B。

2.生理盲点测定可用于评价（）的营养状况

A．维生素B2

B．维生素C

C．维生素A

D．维生素B1

参考答案：【C】

答案说明：生理盲点的大小与视乳头大小有关，而维生素A缺乏可引起视乳头水肿等改