基本信息
文件名称：信阳毛尖茶文化探秘.pptx
文件大小：21.49 MB
总页数：21 页
更新时间：2025-12-04
总字数：约3.96千字
文档摘要
信阳毛尖茶文化探秘历史工艺与品鉴之道汇报人:
目录信阳毛尖概述01品种分类02制作工艺03品质特征04冲泡方法05文化价值06
信阳毛尖概述01
历史渊阳毛尖的起源传说信阳毛尖的历史可追溯至唐代，民间相传武则天曾钦点其为贡茶。宋代《茶经》记载其形美、色翠、香高、味醇四大特点，奠定了历史地位。明清时期的工艺定型明代炒青工艺的成熟使信阳毛尖形成细圆光直的独特外形，清代咸丰年间茶农创制理条手法，现代工艺体系基本成型。1915年巴拿马金奖里程碑信阳毛尖在巴拿马万国博览会斩获金质奖章，成为中国首批获得国际认可的茶叶，这一事件被载入《信阳县志》等重要文献。现代产业化发展进程新中国成立