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文档摘要

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浙闽市场10月产品调整通知考试测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

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所在门店（例：杭州萧山万象汇店）：[填空题]*

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1.关于葱油和辣油的储存，以下哪项要求是正确的?[单选题]*

A.冷藏储存以防止变质

B.容器在倒入前应保持干燥无积水(正确答案)

C.使用过程中允许进入少量生水

D.冷冻储存以延长保质期

2.门店对于新版效期表应如何执行?[单选题]*

A.店长手机存电子版即可

B.打印并张贴在厨房便于查阅的位置(正确答案)

C.