基本信息

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文档摘要

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饭店工程部机械组与三行组员工工作职责及应急处理试卷

一、单选题

1.工程部机械组当班工作职责文件的批准人是谁?[单选题]*

A.楼树梁

B.总经理(正确答案)

C.工程部副经理

D.值班工程师

2.机械组员工上班前需要提前多少时间进行签到和仪容仪表检查?[单选题]*

A.5分钟

B.10分钟(正确答案)

C.15分钟

D.20分钟

3.机械组员工需要巡视哪些设施来检查其是否正常运行?[单选题]*

A.厨房设备和客厕设施

B.喷水池和庭院水池

C.生活泵房和消防泵房

D.所有上述设施(正确答案)

4.机械组员工在巡视中发现不符合饭店标准的情况应如何处理