磁性Fe?O?纳米颗粒固定化漆酶：从基础到应用的深入探究

一、引言

1.1研究背景

漆酶（Laccases,EC1.10.3.2）作为一种含铜的多酚氧化酶，属于铜蓝氧化酶家族，在自然界中分布广泛，常见于真菌、细菌以及漆树等生物体中。漆酶以单体糖蛋白的形式存在，其催化中心含有四个铜离子，能够催化多种底物的氧化反应。漆酶的底物范围极其广泛，涵盖了酚类、非酚类、芳香胺类、羧酸类、醌类、生物色素、甾体类激素以及金属有机化合物等。在催化过程中，漆酶利用分子氧作为氧化剂，将底物氧化，自身被还原，而反应的唯一副产物是水，这使得漆酶成为一种绿色环保的生物催化剂，符合现代绿色化学理念，在众多领域展现出巨