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2025及以后5年中国农副产品市场研究与未来前景预测报告

第一章中国农副产品市场现状分析

1.1农副产品市场供需情况

(1)农副产品市场供需情况是反映市场运作效率的关键指标，近年来，随着我国农业现代化进程的加快，农副产品市场供需格局发生了显著变化。在需求方面，随着居民收入水平的不断提高，消费者对农副产品的品质、安全、健康等方面的要求日益提高，对绿色、有机、高端农副产品的需求持续增长。在供给方面，农业生产规模化、标准化、品牌化水平不断提升，优质农副产品供给能力显著增强。然而，在供需结构上，部分农副产品供需矛盾仍然突出，如粮食、食用油等大宗农产品，以及蔬菜、水果