研究报告

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2026-2031年中国糖业市场调查与投资前景评估报告

第一章市场概况

1.1行业背景与发展历程

自20世纪中叶以来，中国糖业经历了从传统手工制糖到现代化生产模式的转变。这一转变与国家经济发展、农业生产结构调整以及市场需求的变化密切相关。在计划经济时期，中国糖业主要依赖国内糖料作物的种植，形成了以甘蔗和甜菜为主的生产体系。随着改革开放的推进，中国糖业逐渐融入国际市场，引进了先进的制糖技术和设备，提高了生产效率和产品质量。

(1)在20世纪80年代，中国糖业开始实施“南蔗北移”战略，推动了糖料作物种植区域的大规模调整。这一时期，中国糖业产量逐年上