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研究报告

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2026-2031年中国糖市场专项调研研究报告

一、研究背景与意义

1.1研究背景

(1)近年来，随着我国经济的持续增长和居民生活水平的不断提高，糖及糖制品的消费需求逐年上升。根据国家统计局数据显示，2019年我国糖及糖制品消费量达到约2000万吨，同比增长5.2%。这一增长趋势在2020年受到新冠疫情的影响下有所波动，但整体仍保持稳定增长。随着健康意识的增强，消费者对糖的摄入越来越注重，这促使糖市场向健康、高品质方向发展。

(2)在供给方面，我国糖料作物种植面积和产量均居世界前列。其中，甘蔗和甜菜是主要的糖料作物。据统计，2020年我国甘蔗种植