研究报告

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2025及以后5年中国水产品加工市场调研及发展现状分析

一、市场概况

1.1市场规模与增长趋势

(1)根据最新市场调研报告，2025年中国水产品加工市场规模预计将达到1500亿元，较2020年增长约20%。这一增长速度远高于全球水产品加工行业的平均增速。其中，淡水鱼加工和海水鱼加工市场分别占据总市场规模的40%和30%。以淡水鱼加工为例，2025年市场规模预计将达到600亿元，同比增长约18%。以案例来说，某知名水产加工企业通过优化产品结构，推出多款高端水产加工产品，成功提升了市场份额，其市场份额从2020年的5%增长到2025年的7%，成为行业增长