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文档摘要

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探秘广西崇左山黄皮：资源、遗传与挥发油成分的深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

广西崇左市凭借其得天独厚的地理环境和气候条件，成为我国重要的山黄皮产区之一，拥有丰富且品质优良的山黄皮资源，在国内外市场上备受关注。山黄皮，俗称“鸡皮果”，又名细叶黄皮，属芸香科植物，其果实、树叶均具有特殊香味，果实为浆果，果皮、果肉可食，酸甜爽口，入口留香，不仅可鲜食、调味，还具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等药用功效，富含17种氨基酸、维生素C以及钙、镁、钾等矿质元素，营养价值颇高。

然而，近年来，由于生态环境的恶化以及人类活动的加剧，崇左市的山黄皮资源面临着严峻的挑战。产区内山黄皮树木数量