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文档摘要

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学校食堂采购方案(2篇)

学校食堂采购方案一

一、采购目标

为学校师生提供安全、卫生、营养、丰富且价格合理的食材，保障食堂的正常运营，满足不同师生的饮食需求，同时遵循节约成本、环保可持续的原则。

二、采购范围

1.主食类：大米、面粉、面条、玉米、红薯等。

2.副食类

肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。

蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

水产类：鱼、虾、蟹、贝类等。

蔬菜类：叶菜类（如白菜、菠菜、生菜等）、根茎类（如萝卜、土豆、山药等）、茄果类（如西红柿、茄子、辣椒等）、豆类（如豆角、四季豆等）。

豆制品类：豆腐、豆浆、豆皮、豆干等。

3.调料类：盐、糖、酱油、醋、料酒、鸡精、味精、花椒、八