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2025年小学配餐自查报告

为全面落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《关于加强学校配餐管理工作的意见》等文件要求，切实保障学生用餐安全与营养健康，我校严格对照《中小学配餐服务规范（试行）》《学生餐营养指南》等标准，于2025年6月1日至6月15日开展配餐工作专项自查。自查覆盖配餐管理机制、食材采购储存、加工制作流程、餐食质量营养、师生反馈处理等全环节，通过查阅台账、现场检查、抽样检测、师生访谈等方式，形成如下自查

一、配餐管理机制运行情况

我校建立“校长负总责、分管副校长主抓、后勤部门具体落实、多方协同监督”的配餐管理体系。2025年修订完善《XX小学配餐服务管理办法》，明确校长为食品安