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文档摘要

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商场安全检查表

检查项目

检查内容

检查结果

一、通道

1．主消防通道宽度最低不少于3m，商店安全出口不应少于两个。

2．商店地下室应设立独立的安全出口，疏散用的大门应向疏散方向打开。

二、布局

食品、化妆品等商品，应陈放在有防护和空气清洁的地方。

三、营业员

1．进行健康检查，领取健康合格证，并经卫生知识培训合格后方可上岗工作。

2．营业员两年一次健康检查，从事销售食品的营业员每年一次健康检查。

3．销售食品时，要求营业员穿戴白色衣帽工作服，不准戴戒指、涂指甲油。

四、卫生

1．采用湿式清扫，店内挂禁烟标志。

2．定期对公共场所的空气、空调、照明等进行检测并