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2025及以后5年中国软饮料发展现状与市场前景分析

一、行业概述

1.1.软饮料行业定义及分类

软饮料行业，作为食品饮料产业的重要组成部分，涵盖了从碳酸饮料、果汁饮料到茶饮料、功能饮料等多个品类。根据国家统计局的分类标准，软饮料行业主要分为碳酸饮料、果汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、瓶装水、茶饮料、功能饮料、固体饮料等几大类别。其中，碳酸饮料以二氧化碳气体溶解于水中形成碳酸，口感清爽，是市场上占有率最高的饮料类别。据统计，2019年全球碳酸饮料市场规模达到3128亿美元，中国市场占全球总量的近20%。

随着消费者健康意识的提升，果汁饮料和茶饮料等健康饮品逐渐成为市场