基本信息

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文档摘要

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;;;仪容仪表标准;标准问候用语;姿态与动线管理;;招牌菜烹饪工艺;系统介绍主要食材的采购标准（如有机蔬菜认证、M5级以上和牛），培训员工应对顾客关于食材品质的深度咨询。;酒水搭配推荐技巧;;订单系统操作实务;特殊需求处理规范;掌握纸币防伪特征（水印、安全线）的识别方法，使用验钞机辅助检查，对大额现金交易需双人复核并即时存