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第一章芹菜高产栽培环境与品种选择第二章芹菜高效育苗技术第三章芹菜合理施肥与灌溉管理第四章芹菜优质高产栽培技术第五章芹菜采后处理与贮藏保鲜第六章芹菜高效栽培模式与效益分析1

01第一章芹菜高产栽培环境与品种选择

第一章芹菜高产栽培环境与品种选择芹菜，学名为Apiumgraveolens，是一种伞形科植物，原产于地中海地区。其喜冷凉湿润气候，最佳生长温度为15-20℃，对土壤要求不严，但以富含有机质、疏松透气的沙壤土最为适宜。芹菜的栽培在全球范围内广泛分布，尤其在亚洲和欧洲地区有着悠久的栽培历史。中国作为芹菜的主要生产国之一，其产量和品质均居世界前列。近年来，随着人们健康意识的提